Bovin

Chez Green Roots Agro Tech, nous élevons des bovins de races locales adaptées au climat sénégalais et aux pratiques d’agriculture durable. Nos bovins sont élevés en pâturage extensif, leur permettant de se nourrir naturellement dans un environnement sain et équilibré. Nos méthodes d’élevage mettent l’accent sur le bien-être animal et la qualité de la viande.

Chez Green Roots Agro Tech, nous élevons des bovins de races locales adaptées au climat sénégalais et aux pratiques d’agriculture durable. Nos bovins sont élevés en pâturage extensif, leur permettant de se nourrir naturellement dans un environnement sain et équilibré. Nos méthodes d’élevage mettent l’accent sur le bien-être animal et la qualité de la viande.

Nous travaillons avec plusieurs races locales, chacune ayant ses spécificités

Le Zébu Gobra : Ce bovin, emblématique du Sénégal, est reconnu pour sa grande résistance à la chaleur et sa capacité à s’adapter aux zones arides. Le Gobra est un animal robuste, souvent élevé pour sa viande et son lait. Sa viande est prisée pour sa texture ferme et son goût prononcé.

Le N’Dama : Race locale originaire des régions forestières d’Afrique de l’Ouest, le N’Dama est particulièrement résistant aux maladies tropicales, notamment à la trypanosomiase. Il est aussi bien apprécié pour la qualité de sa viande que pour sa capacité à produire du lait.

Le Maure : C’est une race de bovins robuste, adaptée aux zones sahéliennes. Le Maure est réputé pour sa viande maigre et savoureuse. Son élevage extensif permet une production respectueuse de l’environnement, en harmonie avec les ressources locales.

Notre approche se veut durable, respectant à la fois les besoins des animaux et ceux des consommateurs soucieux de la qualité de leur alimentation.